Resep Burger kentang mini
Burger Kentang Mini
Langkah
-
Potong panjang kentang lalu goreng hingga matang. Haluskan, campurkan tepung terigu sampai adonan agak padat. Tambahkan sedikit garam, pala, merica, royco. Bentuk bulat lalu pipihkan 1cm, cetak bntuk bulat dengan gelas plastik. Baluri telur kocok, tepung roti, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga kecoklatan. Goreng sebentar daging asap dengan sedikit minyak, angkat sisihkan. Tumis bawang bombay,bawang putih, masukkan maizena yg sudah dicairkan dengan susu. Tambahkan sedikit garam royco pala lada. Aduk,masukkan sedikit kocokan telur. Masak hingga matang. Ambil kentang, olesi tumisan telur, lalu daging asap, mayones, keju,tutup kmbali dg kentang goreng td. Bisa ditambahkan tomat atau saus lain sesuai selera. Hidangkan selagi hangat
-
3 buah kentang besar
-
2 gelas tepung terigu atau secukupnya
-
4 lembar daging asap kecil
-
1 butir telur
-
2 lembar keju
-
1 sachet mayonaes, sy pakai maestro
-
Tumisan telur:
-
1/2 siung bawang bombay iris halus
-
1 siung bawang putih,tumbuk halus
-
sedikit susu uht putih
-
1 sdm maizena
-
secukupnya margarin
-
secukupnya tepung roti
-
secukupnya garam, royco, bubuk merica, bubuk pala
