MAKANAN YANG MENYEHATKAN JANTUNG
Penyakit jantung saat ini bukan hanya menyerang orang lanjut usia, tetapi juga para dewasa muda yang masih produktif. Penyakit jantung tidak memiliki tanda dan gejala sehingga disebut dengn silent killer. Salah satu penyebab meningkatnya seseorang mengalami resiko penyakit jantung adalah pola hidup yang tidak sehat.
Mengatur pola makan dan gaya hidup menjadi lebih sehat merupakan senjata terbaik untuk melawan penyakit jantung. Mengatur pola makan bukanlah sesuatu yang sulit, tetapi membutuhkan komitmen untuk dapat melakukan dalam jangka waktu yang lama.
Pola makan untuk menjaga kesehatan jantungMakan merupakan upaya tubuh untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk kelangsungn metabolisme tubuh. Pemilihan makanan yang tidak tepat akan memberikan dampak tubuh kekurangn nutrisi yang dibutuhkan. Mengkonsumsi makanan bergizi, rendah kalori, dan rendah lemak dapat berfungsi untuk mengontrol berat badan, kolesterol, dan tekanan darah.
Pola mengkonsumsi makanan sehat yang dapat menjaga kesehatan jantung adalah :
- Mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran
- Mengkonsumsi nasi merah atau oat
- Memilih produk susu yang rendah lemak
- Menghindari kulit ketika mengkonsumsi unggas dan ikan
- Mengkonsumsi biji-bijan dan kacang-kacangan
- Membatasi konsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh
- Membatasi konsumsi garam. Maksimal konsumsi garam dalam satu hari adalah 2,4 gram. Mengurangi konsumsi garam dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Membatasi konsumsi makanan dan minuman yang manis.
- Menghindari minuman beralkohol
- Jumlah kalori yang tepat untuk mengkonsumsi makanan setiap hari didasarkan pada usia dan tingkat aktifitas fisik. Batasi makanan dan minuman yang mengandung tinggi kalori dan rendah nutrisi.
Makanan yang dapat menjaga kesehatan jantung
Terdapat beberapa makanan yang dapat membantu jantung untuk tetap sehat.
- Rempah- rempah
Menambahkan rempah-rempah dalam makanan dan bukan garam dan lemak, maka Anda telah membuat pilihan yang tepat untuk jantung sehat. Rempah-rempah dapat memberikan rasa tanpa hal-hal yang buruk.
- Kacang hitam
Kacang hitam memiliki nutri yang baik untuk jantung karena mengandung folat, antioksidan, magnesium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah serta dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dan gula darah. Jika menggunakan kacang kalengan, maka perlu membilas dengan air putih terlebih dahulu untuk menghilangkan garam.
- Salmon
Salmon adalah makanan yang paling bagus untuk jantung karena memiliki kandungan omega-3 yang tinggi. Omega-3 adalah lemak sehat yang dapat mengurangi resiko gangguan irama jantung dan menurunkan tekanan darah. Direkomendasikan mengkonsumsi dua porsi salmon dalam seminggu.
- Tuna
Tuna memiliki kandungan omega-3 yang berguna untuk nutrisi jantung. Jenis tuna yang memiliki omega-3 paling tinggi adalah tuna putih.
- Minyak zaitun
Minyak zaitun merupakan lemak sehat yang terbuat dari zaitun. Minyak zaitun memiliki kandungan antioksidan yang bagus untuk jantung karena dapat melindungi pembuluh darah.
- Almonds
Almonds memiliki kandungan sterol, serat dan lemak yang baik untuk jantung. Almond dapat membantu menurunkan kolesterol jahat.
- Edamame
Protein pada edamame dapat menurunkan kadar kolesterol.
- Tahu
Tahu memiliki kadar protein dengan mineral yang baik untuk jantung , serat dan lemak tak jenuh.
- Ketela
Ketela memiliki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik adalah angka yang menunjukkan potensi peningkatan gula darah dari karbohidrat yang terdapat pada makanan.
- Jeruk
Jeruk memiliki serat pektin yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Jeruk juga memiliki kandungan kalium yang membantu mengontrol tekanan darah.
- Yogurt rendah lemak
Yogurt rendah lemak dapat membantu mengontrol tekanan darah. Yogurt rendah lemak memiliki kandungan kalsium dan kalium yang tinggi.
- Cherry
Cherry memiliki kandungan antioksidan yang disebut anthocyanins yang dapat membantu melindungi pembuluh darah.
- Oat
Oat dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan menjaga kesehatan jantung karena dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL.
Diet bukan tentang membatasi porsi makan tapi memilih makanan yang tepat.
Sumber :
American Heart Association. (2015, Agustus). The American Heart Association’s Diet and Lifestyle Recommendation. Diperoleh 11 April 2017 dari : http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/The-American-Heart-Associations-Diet-and-Lifestyle-Recommendations_UCM_305855_Article.jsp#.WOyKsNKGPIU
WebMD. (2017, 15 Februari). 20 Foods That Can Save Your Heart. Diperoleh 11 April 2017 dari: http://www.webmd.com/heart-disease/ss/slideshow-foods-to-save-your-heart?ecd=wnl_chl_040717&ctr=wnl-chl-040717_nsl-ld-stry_1&mb=4DDisyjtXTSPYEW4cDa65RXFE73IOX1cm5oHOW%2fmre8%3d
Daftar Komentar sedang memuat komentar...
